Где я могу найти сушеные великих северных бобов?

В рецепте я пытаюсь сделать в эти выходные, я увидел следующее:

"2 чашки сушеных великих северных бобов, мочили, приготовленные и осушенных"

Где я могу найти это? Я не мог найти их в моем местном продуктовом магазине. Есть ли какие-либо замены, которая будет хорошо работать?

+643
user237900 31 авг. 2013 г., 10:23:06
23 ответов

Я распилил его замороженным до и это в принципе обычное, если вы выстраиваются нож, затем нажмите С вы рука в сплошной грохот. Имбирь в принципе достаточно клейкий, чтобы просто разбить без осколков.

+883
Nikola Hristov 03 февр. '09 в 4:24

Я нашел натирания с маслом работает хорошо,пробовал разбрызгивателем они по-прежнему держаться. Как всегда говорит все лучше с маслом.

+835
bv36 5 дек. 2010 г., 22:37:13
Вопросы о выборе, идентификации, хранения, приготовления, замены или кулинария с морковью в качестве основного ингредиента.
+787
danial dezfouli 24 мая 2012 г., 19:04:38

Я никогда не использовал говяжью голяшку, но это, наверное, хороший кандидат для маринования. Коричневый цвет снаружи в кастрюлю, добавить ароматизаторы (морковь, лук, сельдерей, зелень) и говяжьего бульона, накрыть крышкой и пусть варить на слабом огне около 3 часов или около того, пока он не начнет разваливаться.

Как только это сделано, вы можете отделить его от сока и снизить тушение сока в соус, который вы можете служить его с (Можно добавить немного кукурузного крахмала суспензии или ру если вы хотите загустить соус более).

Это основной метод хорошо работает для типов мяса, в которых много соединительной ткани.

+735
Prashanth Tilleti 12 янв. 2010 г., 13:45:36

Яичный белок очень глупый, если вы не вырезать его с небольшим количеством воды или молока трудно получить хороший, ровный слой. С халуи это может означать, что вы получите каплю яичного белка бежит в шов между косами, который не выглядит хорошо. Немного воды разрыхляет ее и делает его гораздо более удобным в использовании.

+689
Karl laurenz Bagasan 22 авг. 2016 г., 6:51:12

Летом я открываю окна и двери... я только жарить на свежий летние дни. Но я действительно хочу латкес в зимнее время, это еда комфорта. Место, где я снять не вент, а окна закрыты. Я не половина вонь, поставив кастрюлю на улицу, чтобы остыть, как только я закончу. Только, пожалуйста, убедитесь, что вы покрываете свою кастрюлю снаружи, так что птицы и другие дикие животные не попадают в него, я реабилитатора дикой природой и могу вам сказать, смазанную птиц кошмар. Запах напоминает мне время, когда я рос в Нью-Йорке: все здания коридорах пахло луком. Я мечтал о том, чтобы пятый горелки обжарить снаружи, но я не думаю, что жгут этот древний дом может отрегулировать мощность, А те, что рекламируются по телевидению ужасные отзывы. Я пробовала печь жарочная но все равно жарить... а то у меня есть, чтобы очистить духовку, и как вегетарианец, мне редко приходится это делать. Большинство продуктов, которые я ем, микроволновая печь или готовить плита (приготовление на пару, кипятить или тушить), но Господь поможет мне, я хочу латкес. Я мог бы оставить из лука, так как они являются обычными ароматическими. Одна вещь, я очень рад узнать, что я не единственный, кто ненавидит остаточная вонь! Я, конечно, не собираюсь использовать токсинов Как почистить, сделать некоторые исследования на нем, как он работает и липнет ко всему, прежде чем травить себя. Пожалуй, единственное, что остается-это маска с кипящим уксусом или полотенцем размахивал в воздухе мокрый с уксусом или вареных трав мой выбор. Я полагаю, это "риск/выгода" юмористического рода.

+673
shaft 8 сент. 2011 г., 10:18:54

Я аспирант и я намерен готовить в общаге. Есть деревянный корпус, я не уверен, если она предназначена для приготовления пищи, но я намерен готовить.

https://imgur.com/a/TX8viut

Пожалуйста, взгляните на пространство. Хотя беспорядок раздражает, но я намерен привлечь ваше внимание к закрытой как деревянные пространства. Я планирую сделать с рисом, овощным соте, курица-гриль на регулярной основе и кипяток на яйца, кофе и тому подобное. Я не собираюсь делать никаких подливка/соус блюда. Я беспокоюсь, что приготовление пищи на ближайшие 3-4 года там может повредить древесину.

Если бы мне пришлось покрывать дерево с алюминиевой фольгой, она будет заботиться о проблеме и безопасно ли это делать?

Редактировать: я планирую использовать электрический индукционная плита.

+673
NewOwl 8 дек. 2017 г., 22:48:00

Самой большой проблемой я мог видеть, что чайники обычно не моются, и это, несомненно, нуждаются в чистке.

Я ожидал, что некоторые белковые остатки сжечь на элемент (который потом будет пахнуть ужасно, если останется горячей надолго). Это может привести к перегреву как и в случае с молоком, но он, несомненно, будет трудно убрать и душок воды вскипела в нем, потом.

Для пастеризации вы действительно не хотите, чтобы он закипит - на самом деле одну из ссылок в своих комментариях отмечает, что кровь свертывается при более низких температурах, чем яйцо, поэтому вы можете иметь очень узкое окно. Если используется антикоагулянт, он должен быть не только продукты питания безопасными, но и вкусными.

В общем, экспериментировать на кухне проще, если это делать легко чистить контейнеры, которые также легко наблюдать. Чайник может быть удобным, но сотейник имеет гораздо больше шансов быть восстановлен впоследствии.

+525
BobP 21 сент. 2010 г., 14:19:33

Я не сомневаюсь, что долгий маринад делает разницы для крупно поперечнополосатой мяса, как говядина, свинина, баранина и рыба. Но у меня есть сомнения, что маринование, скажем, курица или (очищенные) креветки на несколько часов делает любое существенное улучшение в течение короткого маринования на 15 минут. Это не кажется мне, что маринад проникает в мясо глубоко и достаточно просто его пальто. Если вы используете темный маринад вы можете увидеть это с говядины, свинины и баранины. Чем дольше маринуется, тем глубже вы можете увидеть его проникнуть. Но не так с курицей и креветками. Я не вижу никаких доказательств долгий маринад делает никакой разницы.

Я ошибаюсь?

+475
cheuleko 22 янв. 2018 г., 5:05:55

Я предлагаю без кожи на кости куриные бедра, так как они имеют много жира и коллагена, чтобы держать их влажными и вкусными. Я готовила их в французском стиле на основе вина рагу, не говоря уже о cacciatorre, за 2-3 часа до сих пор и они просто падают кости.

Это практически невозможно пережарить их, если вы кипятите их нещадно в течение нескольких часов. Просто сделать приятный нежный тушить будут - не только это сделает нежное мясо, но оно позволит улучшить вкус томатного соуса.

Делать не использовать куриные грудки - это слишком худой.

+472
NotMe 1 сент. 2019 г., 0:49:05

У меня есть рецепт печенья, в котором используется масло. Могу ли я использовать масло в качестве замены для масла? Это повлияет на вкус печенье? Если бы я использовала масло в качестве замены масла, какое количество я должен использовать?

+354
Shalabh Raizada 2 мая 2011 г., 2:15:06

См. Этот ответ: Какой самый лучший подход, чтобы получить жидкий желток глазунья яичница?.

Можно, конечно, использовать кольцо плесень как в ответ Лоры, но это не то, что вы, вероятно, увидеть в закусочной или кафе. Немного неправильности в форме жареные яйца обычно ожидал, но это приятно ухаживать в центр желтки. Если вы хотите использовать кольцо плесень, и технику я рекомендую в ответ выше, будьте уверены, чтобы получить кольцо пресс-формы, которые все еще позволяют размещать крышку на сковородке.

+327
Hagoth Lelepali 21 дек. 2010 г., 0:51:43

Миллиард населения Азии используют тонкую сталь углерода "вок как" устройство для приготовления быстро и эффективно. Я никогда не видел ничего работать также, Или так долго. Ежедневного использования в течение 20+ лет это нормально

После первых 10 или 20 использует, патина хорошо развита, и они работают как задумано

Купить один из азиатских поставщиков продовольствия на несколько десятков долларов, нет никакого смысла в получении причудливое название бренда, он не будет так хорошо

Проблема передачи тепла, является фактором вашей горелки. Рейтинге выход жары в горелку будет диктовать, сколько пищи вы можете обжаривают сразу. Если вы хотите делать больше за один раз, вам нужна большая горелка, не шикарный Пан

+313
Brandon Heming 26 июн. 2014 г., 11:57:57

Большинство магазин мясистой части неправильно сделано. Они нарочно разрезать вырезку, где это сухожилие, так что они могут обрабатывать грудку на кусочек редеет или "отделкой и готовы грудью" и не имеют, что сухожилия в пути. Шансы тендеры вы покупаете даже не вырезка. Когда я покупаю без костей без кожи всю грудь, и seoarate вырезки, это не выглядит как магазин купил и действительно нежные, как можно с не работал у вас, потому что в сухожилия .

+302
nuvigros 12 июл. 2017 г., 21:24:29

Если вы посмотрите на результаты.. почему мой чай становится темно темно-темнее, когда я добавить соду. Результаты свидетельствуют о том, что химия меняется. Кислоты создают светлые цвета. Базы удалить какой-ионами кислоты и позволяют темнее ионов базовый цвет изделия. Используйте выпечки порошок и добавить порошок лимонного сока, булочки должны быть светлее..

+255
rathinp2009 5 мар. 2014 г., 5:42:25

Когда вы жарите вы получаете все виды "добра", что вы не получите от микроволновой печи; карамелизировать и текстуры, например. Я уверен, что кто-то разместит ссылку в Википедии на слово я ищу. Я ненавижу , чтобы рекомендовать это, но вы могли бы хотеть искать замороженный гамбургер продукт, который предназначен для микроволновки.

+214
Ron Packard 23 апр. 2016 г., 5:48:42

Заваренный кофе находится в контакте с землей, даже если вы нажали на сито на дно. Он постепенно отпустите нежелательных ароматов, которые он содержит, хотя и медленно. Молотый кофе должен быть в контакте с горячей водой в течение примерно 30 секунд.

Увидеть этот ответ Для содержание кофеина.

+208
user216798 3 окт. 2017 г., 19:39:37

Вы можете обойти эту проблему масла, используя только небольшое количество воды в сковороду, а не, не так сильно жарит, как мелкое кипения. Вы все равно в конечном итоге с яичницей-глазуньей смотреть, но без каких-либо дополнительных калорий.

Не то, чтобы я рекомендовал бы это как масло или масло добавить, чтобы вкус и внешний вид яичницы.

+204
Peednas Nahdrawtap 11 июл. 2015 г., 16:02:10

Еще не пробовали этот метод сам, но RitualCoffee утверждает, что начиная путем добавления кипения (или почти кипящей) воды, чтобы результаты горшок МОКа в менее горькую чашу. Видео руководство ЗДЕСЬ.

+168
Jeffrey Abyad 6 нояб. 2010 г., 19:41:27

Резюме: стеклянные контейнеры прекрасно подходят для квашения. Это, как правило, другие аспекты конструкции контейнера, которые создают проблемы с брожением.

У вас есть какие-либо источники, что на самом деле говорят стекло не лучший контейнер для ферментации? Я никогда не слышал и не читал что угодно. Единственный минус, что я могу сказать про стекло-это обычно прозрачный, что означает, что вы должны хранить его в темном месте, чтобы избежать роста микроорганизмов, которые иногда могут быть подпитывается светом.

Я предполагаю, что причина связана вопрос упоминает, что стеклянные банки "высокое содержание", потому что большинство людей, которые забродили, скажем, ваш стандартный опарника каменщика не могут использовать шлюзы или веса для того чтобы держать еду под водой. Если пища остается на уровне или выше поверхности жидкости, то она имеет гораздо больше шансов плесени, особенно если контейнер позволяет наружному воздуху попасть внутрь. Поэтому некоторые люди склонны помешивать или периодически перелистывают их ферментированные продукты, и эта агитация не дает образовываться плесени на поверхности с образующей, иногда даже с едой, что плавает. Со стандартным опарник Каменщика, хотя, ваш единственный другой вариант, чтобы сохранить воздух от загрязнения контейнера, затянув крышку, но тогда надо "рыгать" периодически банку, чтобы избежать повышения давления.

"Отрыжка" или перемешивания/пробегая ежедневно (или даже чаще) в стандартные банки, вероятно, будут "высокие требования". Но это будут проблемы с любой контейнер материал (не только стекла).

Конечно, ни одна из этих ситуаций-это идеал-то, что вы действительно хотите сделать, это (1) использовать какой-то вес для того чтобы держать еду под флюсом (веса в большой контейнер или мешочек, полный воды в небольшой контейнер типичные) и (2) имеют шлюз какой-то контейнер. Если вы попробуете для брожения в стеклянные баночки или другой контейнер-без этих двух вещей, вы должны использовать "высокие требования" методов, чтобы попытаться предотвратить плесень. И даже если у вас "хай-Торо" вещи, вы можете по-прежнему сталкиваются с ростом плохих вещей, поэтому я не рекомендую такую установку.

Я понятия не имею, почему Элтон Браун использует пластмассу в его рецепт кроме того, что это, наверное, самый дешевый вариант для кого-то, чтобы найти контейнер, который содержит пять килограммов капусты, и, вероятно, поставляется с хорошей крышкой. Нет ничего плохого в пластик, пока он не реактивный и не попасть в закваску. Большинство еды пластиковые контейнеры должны быть в порядке (хотя многие люди все равно их избегать в пользу более традиционного стекла или керамики).

Двух контейнеров можно по ссылке Как включить шлюз сортов, и оба имеют общие методы, чтобы держать еду под поверхностью. (Керамического черепка обычно используется с весами, в то время как пластиковый контейнер имеет внутреннюю пластмассовую крышечку, которая может быть перемещена вниз, чтобы держать еду вниз.) Первый похож на контейнер рекомендуется в связанном вопросе, и это те аспекты, которые делают его более востребованным и требует меньше обслуживания.

В любом случае, если вы хотите узнать больше об этих проблемах, вы можете найти по этой ссылке интересная, которая включала в себя микроскоп исследования с целью изучения роста гадостей после 28-дневного брожения в бродильную емкость 18 различных установок. Итог, как я уже сказал: контейнер материал это в принципе не имеет значения, так как оно стерильное и non-реактивный. Более важные вещи, держат за воздух и еду под землей.

+98
jongpie 16 янв. 2014 г., 15:33:57

Я использую жесткие пластиковые. Их легко резать, и он может иметь хоть несколько царапин через некоторое время!

+80
DenaliHardtail 19 сент. 2016 г., 13:31:28

Если у вас есть сушилка для белья и есть загрузка белья, которая сидит на вершине может быть достаточно теплым. Я обычно просто использовать метод духовка.

+71
Nerola 1 окт. 2018 г., 10:51:18

Короче нет. Не добавляйте воду.

Как вы готовите Томс вода в них испаряется, создавая концентрированный вкус. В Великобритании мы называем этот процесс "сокращения". Любая вода, которую вы добавляете, просто отвари помидоры и снова разбавить вкус.

Если вы найдете свой соус горит, я предлагаю вашему температура слишком высока. Или вы, возможно, потребуется более тяжелый дном кастрюлю. Вы хотите Томс/соус, чтобы просто пощекотать, а не кипения. Ваше предположение об использовании крышкой является правильным. Не постоянно помешивая, а вихрем кастрюлю время от времени, и сосредоточиться на скорости кипения. Медленный и нежный.

Если вы ищите соус становится слишком густой, то добавить немного бульона (телятина или говядина лучше всего). но будьте carful, чтобы не разбавлять насыщенный томатный вкус. Вкус, вкус, вкус.

+20
pokerPro 18 янв. 2011 г., 0:40:07

Показать вопросы с тегом