Как можно изобрести рецепт печенья?

Моя кулинарная книга имеет десятки рецептов печенья, и я могу найти сотни в интернете.

Но...

Если я хочу сама придумывать рецепты печенья, как я могу идти о делать это, не тратя тонны продуктов на пробы и ошибки?

Как я должен сбалансировать соотношение основных ингредиентов, таких как мука, яйца, вода, сахар, разрыхлитель, и соду?

Кто создал каких-либо формул или правил для создания рецепты печенья?

+903
Nicole Stier 15 окт. 2010 г., 2:43:57
24 ответов

Это про сало. Волшебный дилера вкус.
Когда жаришь ты на самом деле делаешь "чесночное масло". Сильно настаиваться соус с чесноком по вкусу.
Нарезанный чеснок на пиццу двигаться чесночный вкус к границе. Это первое, что вам по вкусу, тогда приходите помидор и моцареллы, которые облегчают суровый чеснок. И потому, что там мало жира, что вступил в контакт чеснок вкус не переносится на целое блюдо.
Щебень используется, чтобы дать самый вкус, как он уничтожил вдоль волокон так аромат намного сильнее. Вот почему вы обжарить его с луком. У обоих вкусы настолько сильный, чтобы наполнить все, что вы смешать его.


+959
sashyulechka 03 февр. '09 в 4:24

Если добавить подогретой воды, вам не нужно разогревать суп-просто микс и наслаждайтесь! В зависимости от того, насколько он силен, можно также просто съесть его как есть-ИМХО лучшие супы всегда так или иначе приводит к снижению запасов.

+860
qveen82 12 авг. 2010 г., 15:16:37
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Если вы не хотите использовать зубочистку заключается в том, что он оставляет большое отверстие, вы можете купить дешевый товар под названием торт тестер, это просто тонкий кусок проволоки с маленькой ручкой. Он оставляет такое маленькое отверстие, что, чтобы быть незаметным. В качестве бонуса, это весьма полезно для проверки готовности овощей. Это один я использую.

+831
Shelton 6 апр. 2012 г., 11:16:54

Я думала, что фрукты будут более вкусный, если подавать при комнатной температуре. Однако, недавно у меня был противоположный опыт с гроздью винограда. Я задаюсь вопросом "почему?"

Я купил кучу нагревшиеся после охлаждения, при комнатной температуре, виноград на местном рынке. Я пытался съесть их сразу, но был очень разочарован текстура и аромат: мягкий и не очень сладкий. Я думал, что виноград был из бракованной партии, либо были слишком длинные (на солнце?). Или, может быть, виноград необходимы семена ароматные (я думаю, что эти сорта винограда были выведены, чтобы быть отсутствует, как правило, огромный, горький семена).

В любом случае, я положила виноград в холодильник. Несколько дней спустя, я был удивлен совершенно разные текстуры и вкуса при охлаждении. Они имеют более твердую текстуру, что я первоначально ожидалось, а также сладкий аромат винограда. Там был острый/терпкий вкус, который первоначально был, когда я съела их неохлажденной.

Может кто-нибудь пояснить мой недавний опыт? Обычно, когда я попробовать тот же плод до охлаждения и затем неохлажденной фруктовые вкусы намного лучше, или хотя бы тот же (с персиками, например). Я думаю, что я даже ел при комнатной температуре виноград без потери во вкусе.

Точный тип винограда я ела были Kyoho виноград ("Geobong" виноград по-корейски)

+815
Oleksii Filonenko 26 янв. 2019 г., 5:39:43

Почему бы не расширить вино бутылкой голову, используя то тепло, пригодный пробку обратно, возможно, что должно работать

+792
Stephany 4 мая 2017 г., 14:17:51

Этот ответ предполагает, что вы беспокоитесь, что, не указав импульсов/клубни с самого начала, что вы не в конечном итоге с "правильным" результатом.

Мой опыт работы с рецептам (даже из авторитетных источников) Что касается приготовленной на медленном огне, возбужденным блюда, с ингредиентами, которые занимают время, прежде чем они сделали, заключается в том, что они либо мало времени, на короткий или жидкостей. Или так, или у меня плохо с измерения, используют ингредиенты низкого качества, или сосать в кулинарии (большую часть времени я подозреваю, что последние два виновных).

Но скорее всего (а вот хорошая часть), ИМП/клубни там с самого начала действовать не только как компонент питания, но и выполняют двойную функцию в качестве загустителя. Они наиболее точно (ИМХО) не было с самого начала привить вкус к карри.

Поэтому одно из решений, вы уже нашли себя: Готовить импульсов/клубни отдельно, и добавить их в конце. Карри не понесет любые потери во вкусе. Если это тонкие, либо хлюпать некоторые импульсы, поэтому крахмала может загустить его, или уменьшить немного дольше.

Второе решение: начать с более жидким, чем предписывает рецепт, и готовить/уменьшения, пока желаемая толщина достигнута.

+693
appleuser1 29 авг. 2017 г., 2:57:27

Такие баклажаны можно назвать миру или американский. Видовое разнообразие продается в продуктовых магазинах в США, как правило, черная красавица.

+675
Grustniy 17 февр. 2019 г., 5:22:41

Можно ли сделать пирог, который не содержит клейковины или молочные продукты? Какие методы и ингредиенты можно использовать?

+673
foolonthehill 23 сент. 2018 г., 23:45:25

Он должен быть достаточно острым, чтобы резать легко и чисто. Острым ножом сжимает пищевыми продуктами, режет лучше, и легче контролировать. Пищу также лучше презентация с чистый срез. Острый нож безопаснее, потому что это легче контролировать. Это не должны быть острыми и стричь волосы. Вырезать из бумаги очень острый для мяса, фруктов и овощей.

Вы также можете купить точильный набор, чтобы сделать это самостоятельно. Много вариантов, где вы получите приготовления пищи. Или платить, чтобы он профессионально заточены.

Нож не лезвие очень долго. А мусат будет повторно выровнять микроскопические зубы и может использоваться часто, даже после каждого использования. Вы получите один с самых наборы ножей. Я оттачиваю перед каждым использованием. Вы будете чувствовать, когда нож не кусается. Что-то как огурчик будет легко укусить. Помидор принимает острые края. Когда это не легко проникают в кожу, потом хонинговать.

wusthof.com ухода и заточки с помощью-а-сталь

+633
jaybee 24 мар. 2011 г., 16:34:24

При подготовке очередной пирожок, первый холодок стандартные 30 минут в холодильник до замерзания. Охлаждение пирожок делает две вещи:

  1. Расслабляет клейковину, которая сложилась во время смешивания
  2. Увлажняет гранулы крахмала (чем больше влаги гранулы крахмала поглотят, тем больше тендер на конечный результат)

Положив пирожок в холодильнике либо для "быстрого охлаждения", чтобы иметь возможность лучше раскатать сразу, или для длительного хранения, результаты в ледяной воде и не имея возможности полного увлажнения крахмала.

Вместо того, чтобы делить пирожок в два мяча, столько рецептов сразу, а не делить тесто, а форма в 1-дюймовые толстые диски, которые потом заворачивают, охлажденные и замороженные, при желании. Диск формы позволит ему, чтобы охладить быстрее, быстрее таять (делать это в холодильнике, чтобы избежать чрезмерного образования конденсата между пленкой и бабла) так что внешний вид не разварится до интерьера смягчилось, и он будет легче поддерживать круглую форму во время раскатки.

При принятии крекер корки мякиша, как вы указали, что вы делаете для чизкейка, я бы рекомендовал замораживании основная масса мякиша/сахар/сливочное масло смесь в морозильную сумку. Если вы собираетесь выпечки корочку мякиш можно просто оттаять его на прилавок, пока смесь не станет достаточно мягким, чтобы манипулировать руками. В противном случае, микроволновая печь его в течение приблизительно 20 секунд, чтобы растопить сливочное масло и затем нажмите и форме в вашей кастрюле. Если вы были, чтобы сформировать корку в кастрюле, а затем заморозить, вы будете иметь хороший шанс коры, возможно, заканчивая поврежден, а в морозилку.

+610
Max Black 29 авг. 2011 г., 17:17:17

Я делаю грибной суп рецепт и я с нетерпением жду, чтобы подавать ее на ужин завтра. Я попудрил шиитаке, нарезанные грибы и диким рисом в духовке сейчас. Для того, чтобы служить наилучшим суп, где я должен остановить подготовку сегодня? Если бы мне было удобно со всеми ингредиентами, я бы готовить суп с добавлением сливок. К сожалению, я ничего не знаю о диком рисе, и как лучше провести его. Будет ли это хорошо на ночь в холодильник? Даже лучше, я могу оставить суп (до добавления сливок) на крыльце ночь? Ожидается, макать 10 градусов ниже точки замерзания и оставаться там до утра.

Редактировать: я полагаю, чтобы добавить рис в суп, оставьте на ночь на крыльце, и добавить кукурузный крахмал суспензии, крем и остальные просто до сервиса. Бы дикого риса выдержит такого?

+572
Miguel Pragier 11 мар. 2014 г., 15:50:05

Похоже, что некоторые рецепты требуют использование небольшого количества акций. Возможно, этот ресторан просто использовали избыток.

http://www.examiner.com/article/penne-pasta-with-sausage-and-broccoli-rabe-recipe

+565
Mark Stratis 28 мая 2016 г., 14:13:28

Мой рецепт призывает к 1 столовой ложке муки, сколько ксантановая камедь я должен использовать?

+502
mikanim 6 апр. 2012 г., 19:09:01

Если вы идете с косвенного приготовления пищи вы не можете остановить жир капает на угли. Для этого вам нужно иметь прикрытие.

Если у вас есть (вентилируемый) покрытие должно голодать достаточно кислорода, чтобы остановить пожар. Это также хорошо для контроля температуры.

Очень мелкой решетки могут быть проблемы даже с крышкой.

Я понимаю, вам нравится небольшой размер, но это работает против вас на контроле пламени.

Даже водяной пистолет подхода сложнее на неглубокий мангал есть у вас для того чтобы охладить угли более, что у вас больше риск последующей сдачи их в аренду.

+470
Steve Liesner 3 дек. 2016 г., 3:29:34

Мой друг кладет холодные камни в его виски, чтобы охладить его. Это выглядит необычным?

Он может просто поставить бутылку в холодильник, чтобы охладить его без необходимости класть камни в нем?

+330
Jimmy Gillard 30 окт. 2013 г., 15:13:17

Нет! Чашку соли огромное количество, и было бы опасно для тех, кто его съел, хотя они вряд ли будут в состоянии проглотить это, в первую очередь, как это было бы ужасно.

Консервирование овощей может быть сделано с или без консерванта вещества, такие как сахар, соль, и кислоту, но вы не сможете использовать джем вашей хлебопечки функция делает. Я очень сомневаюсь, что варенье в хлебопечке будет в любом случае хорошо уже год, как длительное сохранение требует консервирования и переработки, которые не будут хлебопечку.

+302
Quest 5 авг. 2013 г., 2:33:30

Это всегда какой-то мягкий, когда оно находится в горшке. Вы должны позволить его установить. После 12 часов или так, обычный пудинг может держать собственную форму. То есть, он не будет течь, если вы угол миску, и вы можете перевернуть формочку и это будет держать.

Это, как говорится, это просто традиция. Можно, конечно, сделать это влажнее, как каша или некоторые полентас, и наслаждаться его таким образом.

+275
dedosines 12 дек. 2010 г., 3:07:35

А также использовать качественные ингредиенты, правильная техника смешивания тоже важно. Маргарита может быть пугающе сильный и/или острыми для сладкоежек, Если это не было достаточно разбавлены. Лед является одним из самых важных ингредиентов и неправильно может испортить коктейль.

Встряхивая со льдом представим некоторые разрежения и поможет сгладить края немного. Поэтому необходимо добавить большое количество льда в шейкер и встряхнуть коктейль по крайней мере десять секунд. Если шейкер не покрыта конденсатом и не становятся неприятно холодными на ощупь, ты не пошатнули пить достаточно долго.

+256
Denis Kash 19 мая 2015 г., 19:12:19

7 часов при 125°Ф, кажется, плохая идея, не важно, что произошло раньше.

Если еда не пастеризованное (как в случае с рыбой и редко мясом), важно, что еда дойдет до температуры и подается в течение четырех часов. ... поэтому время приготовления за четыре часа не показаны при температурах ниже 131 АF (55°С). [курсив] http://www.douglasbaldwin.com/sous-vide.html#Cooking

+250
spaike 16 окт. 2018 г., 15:36:42

Если вы можете читать вы можете приготовить - Анон

+215
boardtc 24 дек. 2018 г., 6:08:49

Можно обжарить его с вашей Вег базы, удалить его, сделать свой суп, а затем добавить чоризо, чтобы служить. Чоризо кипения немного отходов

+201
Zach Z 26 июн. 2015 г., 20:04:31
Необходимые Предметы 

2 яйца 2 Лук нарезать на мелкие кусочки нужна соль немного сливочного масла Смешать яйца лук соль Убедитесь, что сковорода горячая,положить немного масла в сковороде и вылить яичную смесь в сковороду широта его варить в течение 20 секунд

+102
danko20 8 нояб. 2010 г., 1:32:56

во-первых, какой тип духовка чище? Если вы используете натуральное средство чистки, такие как выпечки соды, тогда да, при использовании коммерческой каустической соды, продуктов на основе, я бы сказал, Нет. Это помимо того, что хам будет вкус чистящего средства. Представьте себе, используя ароматизированный "фишек" на барбекю, то есть по сути то, что вы делаете с чистки духовок. Заявив, что пищевая сода является естественным я, кажется, причиненный преступлением, не сода не является естественным, однако она гораздо менее вредна, чем каустическая сода, мне еще предстоит найти рецепт, который призывает к каустической соды (сохранить оливки с дерева - но это не по теме). Есть только один короткий ответ здесь, и это, отбрось подальше, тщательно очистите духовку, включите духовку на потом, чтобы убедиться, что никаких следов чище оплавляются, затем начать снова...

+97
Colin Lee 8 авг. 2015 г., 16:15:43

Ближнего Востока Лимонад

Служит 6

  • 8 лимонов
  • 3/4 стакана сахара, или по вкусу
  • 1 чайная ложка апельсинового цветения воды, или по вкусу
  • щедрый 1/4 чашки свежей нарезанной мяты
  • воды (или минералки) и кубиками льда

Это то, что вы ищете, может быть?

+16
arabesc 8 сент. 2015 г., 7:29:41

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil