Кто-нибудь готовить/есть пузыри?

Есть несколько мест в мире, которые действительно не тратьте любую часть животного, когда дело доходит до готовки, но я все же должен увидеть любой форме вареные пузыри.

Это элемент, который готовят или едят в любую точку мира?

+286
Lordseek 20 сент. 2018 г., 23:58:13
20 ответов

Мое предложение заключается в том, что вы делаете две вещи:

  • перейти в мультиварке из кухни, где они обычно не уходят, таких как ваш номер
  • делать шумные ДКП (например, порезать овощи) накануне вечером, держа готовить еду в холодильнике, возможно, в небольшом количестве воды, до утра.

В 8 утра, незаметно проскочить на кухню и достать мясо и овощи. Положить их в мультиварку в свою комнату и оставить его там. В 4 часа дня или всякий раз, когда они собираются съесть, используйте прихватки, чтобы аккуратно вывести его на кухню и закончить подготовку. Такой подход даст вам более общий мультиварке Время, поскольку вам не надо ждать до полудня, и он будет спокойно время.

+981
Alias Varghese 03 февр. '09 в 4:24

Расширить на комментарий derobert о добавлении жаркое & тушить в смеси.

Жаркое - это большой кусок мяса, возможно, с другими овощами, что является тушеной как жаркое, но необходимо разрезать перед подачей. Это может быть подан с или без приготовления жидкости.

Суп - это жидкость, которая может иметь некоторые элементы в нем, но это в основном жидкость. (обычно более 50% по объему жидких и твердых) тел, как правило, отрезка меньше, чем размер кусаются, с едой едят без посуды (то есть, пить из чашки). Суп не обязательно должен быть приготовлен.

Рагу еще тушить, но детали будут вырезаны до варка, как правило, в размерах это было бы слишком большим, чтобы съесть без посуды. Предметов может быть укус-размера или больше, но меньше, чем жареного. Как правило, жидкость хорошо под 50% по объему жидких и твердых веществ.

А тушить может быть любой из вышеперечисленных, при условии, что это на самом деле вещества, приготовленные в жидкости. (т. е. бульон не претендовать, если это жидкость только когда ты служишь ему, ни супы из свежих ингредиентов добавила в конце, ни сырые супы). Он также включает в себя твердые вещества, которые были удалены из жидкости.

+974
Dansl 26 окт. 2016 г., 18:09:37

Вы нужны соки из фруктов, чтобы освободить поэтому сахар может раствориться в нем. Если добавить ее раньше, то сахар будет гореть. В заповедники, есть только два шага, готовить фруктовые соки до выхода, затем добавить сахар и размешать до растворения.

+972
Chris Adelstein 23 дек. 2015 г., 22:25:29

Свежий птицы обычно держатся на "безопасный" охлажденные (ниже 40ф), но не замороженные Temps течение длительного времени. Держать кур или Капоне в холодильнике, пока вы готовы, чтобы вещи вернуть их в холодильник или морозильник как можно скорее. Возможно, вы даже хотите, чтобы охладить фарш, прежде чем использовать.

Вопросы безопасности с чучела птицы, как правило, приходят, когда размораживали, а потом готовят-разогревают. Мясо и фарш могут таять по разным ставкам. Если они не полностью разморозить в холодильнике, вы столкнетесь с проблемой или птица должны быть оставлены при комнатной температуре слишком долго или очень долго размораживать. Если курицу или Каплуна приготовлена замороженных или еще частично заморожены. Вы получите неравномерного приготовления. К тому времени вброс просмотров 165 Ф птица будет сухим.

+901
Mario Levesque 16 мая 2016 г., 22:20:26

Для некоторых, томатный (красный) для пиццы и соусы являются взаимозаменяемыми. Другие замечают различия, но не уверен, что они есть. Это говорит нам сразу, что двумя соусами действительно чем-то похожи.

Для тех, кто делает эти соусы часто, есть конечно различия. Конечно, каждый повар имел свой собственный рецепт и, поэтому существует большое разнообразие. По этой причине, я перечислю самые общие различия между соусами, а не перечислением отличительных характеристик или жестких правил.

  • Соус красный пицца почти всегда толще, чем макароны соусом, по причинам, которые назвал @rfusca в ответ.
  • Соус для пиццы , как правило , имеют zestier или более пряный вкус, чем у многих—но, конечно, не всех—макароны соусы. В частности, он стремится иметь больше фенхель, красный чили и/или кайенский перец, орегано и, конечно, больше, чем у обычных соусов. (Некоторые говорят, что пицца соусы есть больше чеснока, тоже, хотя это отличается от моего собственного опыта и стиля.)
  • Соус для пиццы обычно имеет значительное (заметное) количество тертого сыра пармезан в нем. Соусы могут иметь различные сыры, но они, как правило, на переплавку в соус (за неимением лучшего слова)—это отчасти из-за разницы в подготовке стили: больше время приготовления позволяют соусов, чтобы расплавить сыр.
  • Соус для пиццы часто очень немного слаще, чем подлинные соусов. Макароны соусы получают свою сладость от овощей и/или carmelization процессов (см. Следующий подпункт), но пицца соусы pften были добавлены подсластители, такие как молотый сахар или мед. (Обратите внимание, что консервы или “луженая” производители макаронных изделий соус часто добавляют сахар, чтобы их соусами, чтобы замаскировать кислотность по той же причине.)
  • Соусы часто сосредоточиться на тонких ароматов разработана на основе долгих или участвуют процессы приготовления. Например, carmelized лук, морковь, болгарский перец и другие овощи могут быть использованы в качестве ароматизаторов для соуса к пасте, но никогда (?) на соус для пиццы. Соус для пиццы часто ставить на пиццу, не готовить его в первую очередь.

Ближайший соусе Паста с классическим соусом для пиццы соус маринара. В самом деле, некоторые пиццерии предлагают соус маринара для своих корок или позволяют покровителей, чтобы соус на пиццу.

+737
user573038 31 мар. 2013 г., 15:09:43

Я понимаю, что вегетарианцы против мяса, а желатин получают из мяса и костей. Так что очевидный ответ "нет".

Но я не совсем уверен. Что представляет собой ингредиент, как "вегетарианец" и "веган?"

+700
emama 19 февр. 2014 г., 18:10:59

Завернуть во влажное бумажное полотенце и микроволновой печи в течение не более 5 минут для 2 початков, 3 минуты для 1

+660
cwc1983 27 окт. 2018 г., 23:18:27

Простой способ разморозить мясо в относительно короткий промежуток времени, чтобы поместить мясо в zip-взаперти пакетик и погрузите в большую миску или раковину, наполненную слегка прохладной водой. Это не так быстро, как микроволновая печь, конечно, но это быстрее и безопаснее, чем просто оставить на столешнице. Ускорить процесс, используя теплую воду.

+560
JohnXargon 25 июл. 2019 г., 11:10:54

Я не думаю, что вам нужно беспокоиться об этом, пока вы очистить ваши овощи. Я делал это все время. Просто не оставляйте его в холодильнике слишком долго.

Если вы идете в магазины, часто можно встретить множество видов барбекю шампуры. И они оставляют его там на пару дней, так что думаю все нормально :)

+520
Ashley Nicole 12 сент. 2017 г., 19:31:04

Как кто-то, кто экспериментирует с различными тесто рецепты и способы приготовления пиццы в течение последних 3-4 лет, я могу сказать вам, что вы можете определенно использовать тесто для пиццы.

То, что вы должны иметь в виду, что существует огромное количество вариаций в тесто рецепты для пиццы - некоторые "не месить" тесто, где вы смешиваете ингредиенты вместе и оставьте их без замеса, некоторые просят яйца, которые должны быть включены в тесто, некоторый подъем в час, некоторые поднимаются на 5 дней, гидратации теста варьируются дико...

Одно из главных отличий мне кажется, что разных видов теста подойдут разные методы приготовления пищи. Некоторые тесто хорошо подходит для растяжения супер-тонкий и варить на очень короткое время (~5 минут) при очень сильном нагревании (400°С), другие подходят для более толстых основ и медленнее готовят, то лучше всего подходит для глубокой сковороде способы приготовления пищи, где вы масло на сковороде и основания более или менее жарит на сковородке. Для чего это стоит, я бы сказал, как правило (и я могу говорить только в общем) на "breadier" тесто лучше работать в глубокой сковороде ситуации, которая будет приготовлена с маслом, а не, например, прямо на камень для пиццы.

Главное, что вы найдете, это вы можете сделать приличную пиццу от большинства видов теста, но вы должны экспериментировать с тем, как готовить тесто, чтобы получить лучшее из него. Кроме того, определенный тип теста может не соответствовать тому, что ваша идея "хорошая пицца" - это. Шансы, что вы придумали это [я]кто-то[/я]'ы идея хорошая пицца. На мой взгляд вам нужен относительно влажного теста, очень горячую духовку и быстрое время приготовления, Чтобы получить действительно большую пиццу с хрустящей, но не жующая база, но это только мое мнение и мой любимый вид пиццы. Лучшее, что вы можете сделать, это попробовать его.

+415
Luiz Gustavo Martins Arruda 19 мар. 2019 г., 12:10:38

Я подготовил два 9х13" запеканка блюда стоят макароны с сыром (на основе ру). С точки зрения количества пасты, я использовал три фунтов. После объединения соус и пасту я испекла, чтобы попытаться устранить влагу в макаронах и дать ему что-то вязкие.

После что позволяет охлаждать ниже комнатной температуры (я прикрыл его и положил его на улице в мороз), я приступил к сумке порциями. Процесс был заполнить один бутерброд-размер Ziploc мешок, заверните пакет в целлофан (выдавливая воздух в обоих шагов), затем обернуть в фольгу, имя и дата, и поставить 4-5 единиц в 1 галлон мешок замораживателя. Место морозильник мешок в морозильник.

С самой первой тяги, а не через четыре дня, у меня уже были кристаллы льда. Где я ошибся? Кристаллы льда не влияет на вкус очень, если вообще, возможно ли, что это эстетическая проблема, а не химическая? Это может быть использование фольги (за что я получил некоторые вопросы, когда я объяснил хранения/способ упаковки)?

+319
jtlim 8 нояб. 2011 г., 22:15:37

Я сделать мой собственный острый соус довольно часто, используя любой острый перец доступны локально. Хороший базовый Фрэнка красный острый соус рецепт-это здесь: http://www.food.com/recipe/copycat-franks-red-hot-sauce-494182

Я добавляю больше перца, Чем он требует, и я в конечном итоге с более густой соус, который является, как я предпочитаю его. Вы можете использовать этот рецепт как шаблон и варьировать ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями. Этот базовый рецепт легко сделать, и требует острый перец, чеснок, уксус, и соль - все ингредиенты, которые вы должны быть в состоянии получить в любом месте.

+297
KeyForDeath 18 нояб. 2016 г., 14:00:57

Далее ананас на гриле.

Я бы четверть его, а затем замаринуйте его в немного рома (1 унция), немного лимонного сока (1-2 столовые ложки), а затем щедро посыпать коричневым сахаром.

Украсив мятой.

+284
Scott Richman 23 сент. 2011 г., 10:28:49

Мое впечатление было, что пастрами и солониной есть лекарство, но Солонина на медленном огне, в то время как пастрома-это пряность с хрустящей корочкой и копченой.

Это кажется разумным, но недавно я слышал, как продукты питания, приготовленные целиком "сувид".

Без Способ приготовления различие, единственный оставшийся разницей, что теперь она имеет корочкой и жидким дымом. Жидкий дым достаточно, чтобы отойти в царство пастрами? Или это просто пастрами со вкусом тушенки?

+226
kadir 30 окт. 2015 г., 21:54:02

Торты химически дрожжевого теста с разрыхлителем или содой. Они имеют узкий диапазон рН, в котором они работают.

Ананасовый сок очень кислый. Это, вероятно, отреагировал с вашим разрыхлители и отключила его.

Вы можете использовать порошок пахты для торта, но вы должны смешать его с водой, а не фруктовыми соками. Тогда он будет работать как обычно.

+170
user5319 20 февр. 2017 г., 23:06:18

Не Домино использовать пицца сыр "моцарелла" для пиццы? Если так,это тоже сычужный-бесплатно?

+145
user1093 18 мая 2017 г., 9:20:38

Предполагая сычужного фермента происходит при добавлении в кофе:

Горячее соевое молоко еще более болезненно стынет от кислот, чем молоко. УВТ (соевое молоко, а не молочный) сорта, как правило, считаются менее склонными на этот счет, это может быть стоит.

Oatmilk часто считается лучшей немолочного альтернативы этому сценарию.

Если аппетитный, этот трюк может также помочь:

Почему соль мешает соевое молоко створаживают в горячий кофе?

+138
bderfrty 14 окт. 2013 г., 3:06:19

мне кажется, что ты позволяешь хлеб касаться краев морозилки. то же самое произойдет, если я позволю хлеба касания стороны холодильника. вся голова будет свежей, кроме какой стороны ни касались сторону холодильника. так что просто хранить хлеб в середине, с другими вещами по обе стороны, и я уверен, он устраняет проблемы. я знаю, что это поздно, но я искал и goolging почему хлеб черствеет просто потому, что она затрагивает сторону холодильника. и я до сих пор не нашли ответ хотя. но это не так.

+79
Jofkos 1 нояб. 2016 г., 15:02:29

У меня есть рецепт абрикосового пирога я хотел бы добавить корицы. Корица не является частью оригинального рецепта. Как я могу определить хорошая стартовая сумма для корицы в любом рецепте?

Оригинальный рецепт использует 3 столовые ложки сахара. Сравнивая это другой рецепт, я в итоге ушла с 2 чайными ложками корицы. Моя жена говорит, что ей не нужно больше, но я интересно, если я должен подняться на 1 столовую ложку (3 чайные ложки).

Редактировать: в своей книге "коэффициенты", Майкл Ruhlman говорит, что есть фундаментальные соотношения между ингредиентами, которые могут быть применены для приготовления пищи и выпечки. Мне интересно, если существует фундаментальное соотношение, которое может быть использовано для корицы и, возможно, содержание сахара в рецепте.

И, нет, корица не в книге.

+47
kas 22 янв. 2019 г., 23:49:47

Вы можете заказать Старбакс латте при определенных температурах. Я считаю, что 140-это про температуру я могу справиться без того, чтобы ждать, но у меня тоже есть чувствительные рот.

+45
Pri 14 мар. 2014 г., 21:53:38

Показать вопросы с тегом